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Curso toxicologia alimentaria

Especialista en Toxicologia Alimentaria

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Modalidad
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Online
Duración - Créditos
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300 horas
Becas y Financiación
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Sin Intereses
Plataforma Web
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Equipo Docente Especializado
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Acompañamiento Personalizado
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Curso Toxicologia Alimentaria. Hazte especialista en Toxicologia Alimentaria, gracias a este curso Online y HOMOLOGADO de Manipulador de Alimentos: Alimentos Toxicos
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Información y contenidos de: Curso toxicologia alimentaria

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPALES MECANISMOS DE ABSORCIÓN DE TÓXICOS PRESENTES EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPORTANCIA DE LA MICROBIOTA DEL TRACTO GASTROINTESTINAL EN LA TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EVALUACIÓN DE RIESGOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTOXINAS MARINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. TOXINAS DE CIANOFÍCEAS
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ALIMENTOS CON SUSTANCIAS TÓXICAS DE ORIGEN NATURAL: PLANTAS SUPERIORES ALIMENTICIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 11. INTOXICACIONES POR PLANTAS MEDICINALES
UNIDAD DIDÁCTICA 12. INTOXICACIONES POR SETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 13. SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONTAMINANTES BIOLÓGICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 15. LA CALIDAD COMO PREVENCIÓN DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 16. MICOTOXINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 17. RIESGO TÓXICO POR METALES PRESENTES EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 18. IMPORTANCIA DE LA ESPECIACIÓN DE ELEMENTOS EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 19. RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 20. CONTAMINANTES ORGÁNICOS PERSISTENTES EN ALIMENTOS: DIOXINAS POLICLORADAS (PCDD), FURANOS POLICORADOS (PCDF) Y BIFENILOS POLICLORADOS (PCB)
UNIDAD DIDÁCTICA 21. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS DE USO VETERINARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 22. RIESGOS TÓXICOS POR CONSUMO DE ANIMALES DE CAZA
UNIDAD DIDÁCTICA 23. RESIDUOS DE COMPONENTES DE PLÁSTICOS EN ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 24. OXICOLOGÍA DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 25. ASPECTOS BROMATOLÓGICOS Y TOXICOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES
UNIDAD DIDÁCTICA 26. ASPECTOS BROMATOLÓGICOS Y TOXICOLÓGICOS DE LOS EDULCORANTES
UNIDAD DIDÁCTICA 27. TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO, PREPARACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 28. GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 29. LAS VITAMINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 30. DISRUPCIÓN HORMONAL. EXPOSICIÓN HUMANA
UNIDAD DIDÁCTICA 31. EVALUACIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 32. ALERGIA ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 33. DIETA Y CÁNCER
UNIDAD DIDÁCTICA 34. RIESGO TÓXICO POR RADIONÚCLIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 35. IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 36. LAS FUENTES DE INFORMACIÓN EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA: BASES DE DATOS ACCESIBLES EN INTERNET
UNIDAD DIDÁCTICA 37. MANEJO CLÍNICO DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea Especialista en Toxicologia Alimentaria

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de RAQUEL PUIG
Sobre Especialista en Toxicologia Alimentaria
CASTELLÓN/CASTELLÓ

RAQUEL PUIG,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

Mejoraria la metodologia de estudio y examenes para motivar mas al alumno a estudiar .Me ha gustado el temario.

RAQUEL PUIG,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

No he aprendido mucho la verdad, temario es muy interesante y extenso pero la forma de evaluar no me parece la correcta, hubiera preferi realizar mas test sobre la materia.

RAQUEL PUIG,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

no he tenido mucha

Opinión de CRISTINA O. R.
Sobre Curso de Especialista en Ecoeficiencia y Ecoinnovacion
SEGOVIA
Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.
Opinión de DAVID C. M.
Sobre Especialista en Toxicologia Forense
CANTABRIA
Que he aprendido:

TEMARIO

Lo que mas me ha gustado:

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

He echado en falta:

COMODIDAD.

Comentarios:

Necesitaba documentación de repaso, y anteriores experiencias me han servido de mucha ayuda

Opinión de María Jesús L. P.
Sobre Master en Nutrigenetica y Nutrigenomica
TOLEDO
Todo muy bien.
Opinión de ANA A. L.
Sobre Especialista en Enfermedades de Origen Alimentario
TOLEDO
Que he aprendido:

He aprendido cómo funciona un laboratorio alimentario.

Lo que mas me ha gustado:

Los temas que tienen que ver con lo que se hace realmente en el laboratorio.

He echado en falta:

Más técnicas de laboratorio y que se desarrollarán más.

* Todas las opiniones sobre el Curso en linea Especialista en Toxicologia Alimentaria, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Resumen salidas profesionales de :

Este curso en Toxicología Alimentaria le ofrece una formación especializada en la materia. La Toxicología Alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, en ocasiones poco previsora de los efectos indeseables, la comercialización a gran escala, el mercantilismo a veces desconsiderado con el consumidor, la no observancia de las legislaciones por la población y quizás por las autoridades, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de epidemias tóxicas de origen alimentario con cientos y hasta miles de intoxicados agudos, además de los incontables de carácter crónico, que son los que los alimentos pueden producir en mayor cantidad y de forma más solapada.

Objetivos de :

- Aprender los diferentes conceptos de toxicología alimentaria.
- Conocer los principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en los animales.
- Evaluar la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos.
- Conocer los diferentes alimentes con sustancias tóxicas de origen natural.
- Estudiar las diferentes intoxicaciones que se pueden dar.
Salidas profesionales de :

Industria Alimentaria / Sanidad / Dietética / Ciencias de la Alimentación

Para qué te prepara el :

Este curso en Toxicología Alimentaria le prepara para aprender los diferentes conceptos de toxicología alimentaria; conocer los principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en los animales; evaluar la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos; conocer los diferentes alimentes con sustancias tóxicas de origen natural; y estudiar las diferentes intoxicaciones que se pueden dar.

A quién va dirigido el :

Este curso en Toxicología Alimentaria está dirigido a todas aquellas personas y/o profesionales que quieran profundizar en dicha materia.

Metodología de :
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
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Ana Maria Trigo Fonta
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimien...
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Belén Rodríguez Lomas
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control
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Mónica María Benavente Linares
Grado en Enfermería, Máster en Investigación Traslacional y Medicina Personalizada, Máster de Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Sa...
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Narjis Fikri-benbrahim El Herrif
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Farmacia
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