CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
- El manipulador en la cadena alimentaria
- Concepto de alimento
- Nociones del valor nutricional
- Recomendaciones alimentarias
- El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol
- La cadena alimentaria
- Definición de manipulador de alimentos
- Obligaciones del manipulador de alimentos
- Características de los alimentos de calidad
- Tipos de alimentos
- Concepto de nutriente
- La composición de los alimentos
- Proceso de nutrición
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- Concepto de contaminación y alteración de los alimentos
- Causas de la alteración y contaminación de los alimentos
- Origen de la contaminación de los alimentos
- Los microorganismos y su transmisión
- Las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos
- Factores que contribuyen a la transmisión
- Principales tipos de bacterias patógenas
- Clasificación de las ETA
- Prevención de enfermedades transmisibles
- Tipos de enfermedades de transmisión alimentaria
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
- Los métodos de conservación de los alimentos
- El envasado y la presentación de los alimentos
- Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos
- Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
- Higiene del manipulador
- Higiene en locales, útiles de trabajo y envases
- Limpieza, desinfección y control de plagas
- Métodos de conservación físicos
- Métodos de conservación químicos
- Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos
- Requisitos en la recepción y el transporte
- Requisitos de almacenamiento de los alimentos
- Hábitos del manipulador
- Estado de salud del manipulador
- Limpieza y desinfección
- Control de plagas
- Desinsectación y desratización
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- Principios del control de alérgenos
- Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
- Nuevas normas
- Legislación aplicable al control de alérgenos
- Principales novedades
- Información sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias
- Cómo facilitar la información al consumidor
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO
- Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos de los alimentos de alto riesgo
- Los sistemas de autocontrol APCC y GPCH propios del sector de los alimentos de alto riesgo
- Cumplimentación e importancia de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad
- Alimentos de alto riesgo
- Origen del sistema APPCC
- Razones para implantar un sistema APPCC
- Ventajas e inconvenientes del sistema APPCC
- Fases del sistema APPCC
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"Manipulador alimentos alto riesgo
Debido a la normativa existente todas aquellas personas que trabajen en relación directa con los alimentos deben de tener en vigor el curso de manipulador de alimentos de alto riesgo para poder llevar a cabo su actividad profesional. Esto es debido a todos los problemas de tipo alimentario que pueden ocurrir, como por ejemplo la intoxicación alimentaria por no haber conservado bien los aumentos, por ello es necesario que las personas que están en contacto directo con la comida tengan una formación adecuada para evitar cualquier tipo de problema.
¿Quién es el manipulador de alimentos de alto riesgo?
Los manipuladores de alimentos de alto riesgo son aquellas profesionales que trabajan en el sector de la alimentación y tienen un contacto directo con los alimentos, los cuales no sufren ningún tipo de tratamiento posterior antes de llegar a los consumidores. Por ello entre las funciones que lleva a cabo un manipulador de alimentos están las funciones de elaboración y manipulación de comidas preparadas para la venta, suministro y servicio directo al consumidor o colectividades como carniceros, panaderos, fruteros, etc. Dentro de la figura del manipulador de alimentos también se pueden incluir a aquellas personas que intervienen en la elaboración de alimentos.
El título de manipulador de alimentos es un título obligatorio para trabajar en una empresa del sector de la alimentación, ya que las personas que trabajan en este sector deben de tener todos los conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria y de conservación de los alimentos.
La diferencia entre el manipulador de alimentos de alto riesgo es que este si tiene relación con la comida directamente, mientras que el manipulador de alimentos de bajo riesgo únicamente tiene contacto con los alimentos una vez que los alimentos han sido envasados., y por lo tanto no llevan ningún tipo de transformación.
Conoce las principales causas de alteración de los alimentos
Desde el momento en que el alimento se recolecta, se recoge o se sacrifica, comienza a pasar por una serie de etapas de descomposición progresiva, la cual, dependiendo del tipo de alimento puede ser muy lenta (como es el caso de las nueces o semillas) ó muy rápida, convirtiendo al alimento inutilizable en pocas horas.
El deterioro de los alimentos presenta un carácter diferente dependiendo del tipo de cambios que intervengan; cambios no microbianos internos o externos o cambios producidos por microorganismos.
Las causas de estos cambios se traducen en fenómenos de alteración que podemos clasificar en tres grupos: FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS.
Causas físicasNo perjudican por sí solos la comestibilidad del alimento aunque sí su valor comercial. Estos pueden aparecer durante la manipulación, preparación y conservación de los productos. Un ejemplo son los daños que pueden producirse durante la recolección mecánica, golpes durante la manipulación, heridas, etc
Causas químicasSon alteraciones más graves que las anteriores y pueden afectar a la comestibilidad del producto. Pueden resumirse como los cambios que ocurren en el alimento, provocados por la reacción de éste, con algún residuo químico (pesticidas, aditivos...). Pueden aparecer durante el almacenamiento, y su aparición no es debida a la acción de las enzimas. Algunos ejemplos pueden ser; Enranciamiento no enzimático, pardeamiento no enzimático, formación de gases (hidrógeno) y acidificación por reacciones en latas de conservas.
Causas biológicas
Son las más importantes y a su vez la podemos dividir en tres grupos:
ENZIMÁTICAS; Por acción de las enzimas del propio alimento, ejemplo; ablandamiento de las carnes, pescados, frutas y verduras.
PARASITARIAS; Debidas a las infecciones por insectos, roedores, pájaros, etc. Importantes tanto por las pérdidas económicas que suponen como por el daño que producen sobre el alimento, poniéndolo a disposición de infecciones provocadas por microorganismos. Ejemplos; gorgojos en las legumbres, larvas (gusanos) en quesos y jamones, ratas y ratones.
MICROBIOLÓGICAS; debidas a los microorganismos que son los responsables de las alteraciones más frecuentes y graves. Dependiendo de las características del alimento (acidez, humedad, nutrientes, contenido en oxígeno, etc.), se desarrollarán con más facilidad unos microorganismos que otros, por lo que estas características van a condicionar el tipo de alteración. Ejemplos; leches que se cortan, productos azucarados cómo mermeladas que se llenan de hongos.
¿Cómo conseguir el carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo?
Obtener el curso de manipulador de alimentos es muy sencillo gracias a Euroinnova, gracias a su curso de manipulación de alimentos de alto riesgo, el cual es un curso totalmente online y homologado.
Los objetivos que se persiguen en este curso de manipulador de alimentos de alto riesgo son los de aumentar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos, es decir todas aquellas personas que tienen un contacto directo con los alimentos durante las fases de preparación, fabricación, elaboración, envasado, almacenamiento y transporte de alimentos.
¿Cuáles son las enfermedades de transmisión alimentaria?
Los alimentos pueden causar y transmitir múltiples enfermedades y afecciones a sus consumidores, producidas por el propio alimento, por productos de crecimiento microbiano, o por microorganismos.
Las Enfermedades de Transmisión Alimentaría (E.T.A.) constituyen un grupo de enfermedades fundamentalmente de tipo gastroentérico, caracterizadas por cortos períodos de incubación (2 a 48 hrs.), síntomas característicos (como diarrea, vómitos, dolores abdominales y fiebre) y donde la recuperación de las personas afectadas se logra, en general, en 24-72 hrs., con tratamiento adecuado.
Las Enfermedades de Transmisión Alimentaria se pueden clasificar de la siguiente manera:
Infecciones alimentarias
Se producen cuando determinados microorganismos, ingeridos a través de alimentos, se desarrollan en el tracto digestivo del hombre. Son ejemplos de este tipo de enfermedades la salmonelosis, la disentería, etc.
Intoxicaciones alimentarias
Son producto de la ingestión de alimentos que contienen ciertas toxinas formadas por algunos microorganismos, cuando éstos se encuentran en determinado número en dichos alimentos. Ejemplos de estas enfermedades son el botulismo, la estafilococcia, enfermedades por ingestión de micotoxinas (metabolitos tóxicos producidos por hongos), etc.
Los errores más comunes en la preparación de alimentos, que luego nos llevan a contraer las E.T.A. son:
- Preparación de los alimentos con demasiada antelación a su consumo.
- Alimentos preparados que se dejan mucho tiempo a temperaturas que permiten la proliferación de bacterias (los alimentos se deben refrigerar a fin de evitar su multiplicación).
- Cocción insuficiente de los alimentos.
- Contaminación cruzada (contacto entre alimentos crudos y cocidos).
- Personas infectadas o colonizadas que procesan alimentos (asegurar la higiene personal).
- Limpieza insuficiente de frutas y verduras (hay que lavarlas con agua potable o dorada), para eliminar bacterias, parásitos y/o residuos tóxicos (plaguicidas, ).
- Utilización de las sobras.
- Descongelación incorrecta y posterior almacenamiento, entre otros.
Por ello, hay que tratar de mantener la calidad e inocuidad de los alimentos que consume, y recuerde que además de atractivo y agradable, un alimento debe ser sano y que por lo general no es necesario que el alimento se encuentre alterado para ser vehículo de una enfermedad.
Descubre la importancia de la higiene personal en la manipulación de alimentos
La limpieza de una fábrica depende en gran medida de la higiene de los que trabajan en ella. Por tanto los empleados de una fábrica del sector alimentario deben ser conscientes de la necesidad de observar unas correctas prácticas higiénicas y se les han de proporcionar las condiciones materiales para que la lleven a cabo.
Las normas de higiene personal de un manipulador deben ser las siguientes:
Limpieza de piel y manos
En la piel y en las manos existen dos tipos de gérmenes:
- Los residentes, que permanecen en la piel y glándulas sebáceas y cutáneas de forma constante, no eliminándose con facilidad mediante el lavado.
- Los transitorios; gérmenes que la piel adquiere de todo aquello con lo que entra en contacto, siendo eliminados eficazmente por el lavado.
Por lo tanto el lavado sistemático de las manos reduce considerablemente los riesgos de contaminación.
¿Cuándo hay que lavarse las manos?
- Antes de empezar el trabajo y al término del mismo, incluyendo los brazos y antebrazos.
- Después de una pausa en el trabajo. Cuando se cambia de tarea.
- Después de tocar alimentos crudos.
- Después de realizar tareas de limpieza de utensilios y/o superficies. Después de tocar algún animal.
- Después de todas las visitas al servicio.
- Después de sonarse la nariz, estornudar y toser, tapándose la boca con las manos
- Después de tocar dinero.
- Tantas veces como sea necesario.
El lavado de manos debe acompañarse del uso de jabón, por el efecto emulsionante que tienen estos sobre las grasas, de un frotamiento vigoroso, por el efecto abrasivo del mismo, y del enjuague con abundante agua, ya que ésta arrastra partículas sueltas que contienen gérmenes.
Además, para asegurar una higiene completa de las manos, la industria debe poseer un lavamanos de accionamiento no manual, y papel de un sólo uso para el secado de las mismas.
En caso de haber heridas en las manos se cubrirán con una cubierta impermeable, tanto para evitar una posible infección, como para evitar la contaminación de los productos manipulados.
El uso de guantes es necesario sobre todo para la manipulación de materias primas muy contaminadas. Estos guantes deben ser de un solo uso, y si no, deben ser lavados con la misma frecuencia que las manos.
Salidas profesionales y alternativas de estudio
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A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
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Conocer la manipulación de los alimentos.
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Por trabajo
CLAUDIA PATRICIA,¿Qúe has aprendido en el Curso en linea?
Sobre la conservacion de los alimentos, los cuidados que debe tener el manipulador, sobre los microorganismos y la contaminacion, lo importante que es que el manipulador sea limpio con sus manosby ropa.
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Que es muy completo y trata los temas mas importante para un manipulador de alimentos.
CLAUDIA PATRICIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
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Por una oferta de trabajo, estoy en paro desde hace dos años. Poder realizarlo online, tambien su precio. Me gustaria haber realizado el que me ofrecisteis mas caro, pero no se puede
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Cosas importantes , que aunque las sepas al ser un ama de casa, respecto a manipulacion de alimentos e higiene . Me he dado cuenta que algunas hacia mal. como descongelar , metiendo en agua, siempre por prisa, o tener cerca alimentos crudos y preparados . Sirve para casa tambien
LUISA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Lo bien redactado que esta y facil comunicacion con ustedes
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Nada
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lo necesitaba para un trabajo y como complemento a mi salida profesional
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Bastantes cosas interesantes que no sabía.
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en general todo, muy sencillo.
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nada enparticular
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voy a poner una pastelería y me hacia falta el carnet de manipulador de alto riesgo, además del precio
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algunas ya la sabia, pero el tema de la manipulación y la conservación de los alimentos me ha quedado mas clara
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el curso es muy completo y esta todo muy bien explicado
JUANA MARIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
en el curso nada, en la visualización si, por que no se ampliaba la imagen y me ha sido muy incomodo tener que mover la barra de dirección todo el tiempo para poder leer el texto correctamente
LEIRE,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
Temario, me parecía interesante saber más cosas sobre la manipulación de los alimentos, además de tener un gran precio.
LEIRE,¿Qúe has aprendido en el Curso en linea?
Cómo no han de manipularse los alimentos sobre todo, y a fijarme bien en las etiquetas cuando vaya a comprar.
LEIRE,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
En general, me ha gustado todo.
LEIRE,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Tal vez adentrarse más en la materia de bacterias y similares, pero repito, en general, me ha gustado mucho.
IAN,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
salidas profesionales ya que me lo han pedido en varios centros que se trabaja con la alimentacion y para dar charlas de este apartado.
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Pues he aprendido muchas cosas que no sabia de los alimentos y como manejarlos
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los nutrientes de los alimentos y cosas que hay hacer antes de tocarlos
IAN,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
La verdad que no he hechado nada en falta ya que esta muy bien,
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Bastante sobre la manipulación de alimentos
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David,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
Me decidí por el precio (bastante económico), porque no me parece demasiado complicado y es posible que pueda introducirme más fácilmente en el mercado laboral.
David,¿Qúe has aprendido en el Curso en linea?
Lo relacionado con la manipulación de alimentos, y un poco de biología en lo que respecta al contenido referente a los nutrientes, enfermedades, etc.
David,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Todo el curso en general. Es bastante completo.
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Tal vez que se hubiera podido simplificar y/o resumir un poco algunos apartados. Salvo eso, nada más.
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Todo lo relacionado con la manipulación de alimentos
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Nada
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La necesidad de disponer de un certificado para la realización de campamentos
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Realmente he afianzado los conocimientos que tenía en general y he aprendido cosas referentes al transporte y a la desinfección de los materiales.
FRANCISCO JAVIER,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Los ejemplos de cada unidad
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Nada por lo general
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Las oportunidades que me abre tener ese curso.
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Muchas cosas que antes no savia y como tratar los alimentos.
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Esa sabiduria que me proporciona el haber aprendido muchas cosas que antes no conocia.
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Quizá una opción de video, otra variedad para aprender
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Ya había hecho algunos cursos con euroinnova y me había ido bien.
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recordar y reforzar los contenidos relacionados con los alimentos y su manipulación.
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Esta bien todo en general
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Aspectos importante por lo que se refiere a la manipulación de alimentos.
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Saber mas sobre los alimentos.
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Acerca de los riesgo que puede tener una mala manipulación de lo alimentos.
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La conservación y prevención de en enfermedades en la manipulación de lo alimentos.
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Si recomendaria los cursos, el contenido didáctico es amplio y facil de entender.
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ANTONIO PEREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
nada ,esta muy bien
ANTONIO PEREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
esta muy bien todo
ANTONIO PEREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
nada ,esta muy bien
DOLORES JIMÉNEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
la forma en que lo explica todo.esta muy detallado
DOLORES JIMÉNEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
poder visualizar algunas cosas
DOLORES JIMÉNEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
LA FORMA DE EXPLICAR CADA APARTADO
DOLORES JIMÉNEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
VISUALIZAR ALGUNAS IMAGENES
MIGUEL FRAMIL,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Temarios bien claros y organizados
MIGUEL FRAMIL,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Mas diagramas o expliaciones
ANA RUBIO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
El tema de las alergias y el apartado de tipo-hombre, tipo-mujer derivado de su alimentación y constitución natural.
ANA RUBIO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
10
ROCÍO GARCÍA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
La dinámica y metodología ocn la que se desarrolla el curso en la plataforma. Me ha resultado ameno y fácil de aprender.
ROCÍO GARCÍA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Algún vídeo, audio o referencias bibliográficas sobre ejemplos, tablas estadísticas de hechos reales.
MARIA CORTES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
poder acceder a mi ritmo al curso sin prisas
MARIA CORTES,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada,ha sido bastante completo
MARIA CABELLO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Que lo he podido hacer desde mi casa y cuando he tenido tiempo.
MARIA CABELLO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada
Comentarios
MARIA LLORENTE,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Todo
MARIA LLORENTE,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada
VANESSA ORTEGA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
el tema de la manipulacion
VANESSA ORTEGA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
alergenos
MARIA ZARCO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
MARIA ZARCO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada
ANA YUSTA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
la manipulación de los alimentos
ANA YUSTA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
nada
ISABEL SANZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
La distribución de los contenidos
ISABEL SANZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada
SERGIO RIOS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
la rapidez y la disponibilidad
SERGIO RIOS,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
nada
YORDAN BAENA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
YORDAN BAENA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
MARIA RODRIGUEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
MARIA RODRIGUEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
MARÍA MONTES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
MARÍA MONTES,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
IRENE MARTINEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
IRENE MARTINEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
SARAY CORTIÑAS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
SARAY CORTIÑAS,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
FERNANDO MARGALEJO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
FERNANDO MARGALEJO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
MARIA GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
MARIA GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
MARIA GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
MARIA GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
MARIA GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
MARIA GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
RODRIGO LUDUEÑA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Interés por los contenidos y relación calidad-precio.
RODRIGO LUDUEÑA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
COMODIDAD.
GEMMA FERNANDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
La presencia de tablas y pequeños esquemas que clarifican la información expuesta.
GEMMA FERNANDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Me hubiera gustado leer cuáles son las consecuencias en el consumidor cuando este ingiere un alimento que no debiera. Por ejemplo, pan con gluten en el caso de los celiacos, y lactosa en el caso de los intolerantes a ella.
ADRIÁN GARCÍA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Elaborar dietas a todo tipo de pacientes
ADRIÁN GARCÍA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada, temario muy completo
PRESENTACION GOMEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Todo
PRESENTACION GOMEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Todo bien
PRESENTACION GOMEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Todo
PRESENTACION GOMEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Todo bien
YOLANDA ROMERA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
como conservar bien alimentos
YOLANDA ROMERA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
nada
ANTONIA ROSA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Poder realizarlo online desde casa.
ANTONIA ROSA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Nada en especial
CARMEN PÉREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Me gustaría haber visto más videos sobre los temas.
CARMEN PÉREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Porque lo necesito para las practicas de Educación Infantil
MARIA MORENO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
un poco más de teoria en algunos temas.
MARIA MORENO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
principalmente el precio y después las salidas profesionales que tiene. Quería seguir formándome
ANA AULA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Actualizaciones como por ejemplo en tema de legislación, patógenos emergentes, etc.
ANA AULA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Precio, duración y temario
SANDRA SANTANA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Información audiovisual
SANDRA SANTANA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Es un complemento perfecto para mi profesión
SILVIA SOLDADO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
SILVIA SOLDADO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Todo en general
MARIA RUIZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
No
MARIA RUIZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Todo en general
BELTRAN GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Más profundidad en la explicación de algunos de los contenidos, especialmente legislativos.
BELTRAN GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Temario y duración
BELTRAN GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Más profundidad en la explicación de algunos de los contenidos, especialmente legislativos.
BELTRAN GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Temario y duración
SANTIAGO GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
SANTIAGO GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
salidas profesionales
ALVARO UMPIÉRREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Tiene todo lo fundamental.
ALVARO UMPIÉRREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
salida profesional.
ILIAS AKECHTAH,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
realmente es un curso muy completo y no he echado en falta nada
ILIAS AKECHTAH,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
El tema de la manipulación de los alimentos y que es lo que incumbe ya que es una cosa que hacemos en nuestra vida diaria
LEYLA AHMED,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Hubiese estado bien tener mas videos informativos, que han sido escasos y con ellos acabas te ver y entender bien el temario.
LEYLA AHMED,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
La duracion del curso era un punto clave por falta de tiempo, pero tambien enfocado para salidas profecionales.
ADRIANA GONZALEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
profundizar un poco más en alérgenos
ADRIANA GONZALEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
El temario
LOURDES LÓPEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
LOURDES LÓPEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Me hacía falta para trabajo
JOSE TORRES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada de nada
JOSE TORRES,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Salidas profesionales
ESTEFANIA FERNÁNDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
....
ESTEFANIA FERNÁNDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
....
ARTURO RAMIREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
No he echado nada en falta ya que el curso esta muy completo
ARTURO RAMIREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
La facilidad a la hora de adquirir el temario y poder manejarme según mi disponibilidad.
SEVERIANO FERNÁNDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
GFDZ
SEVERIANO FERNÁNDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
GFDSG
ROSA ABONG,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Lo considero completo.
ROSA ABONG,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
La practicidad de la realización del mismo.
LUIS CARRETERO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
LUIS CARRETERO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Me lo exigían en trabajos
LUIS CARRETERO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
nada
LUIS CARRETERO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Me lo exigían en trabajos
JAVIER QUINTAS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Practicas en alguna empresa que implemente estas técnicas.
JAVIER QUINTAS,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Salidas profesionales
MARIO SÁNCHEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
MARIO SÁNCHEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Precio, temario...
LOTY EMERENCIANA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
nada
LOTY EMERENCIANA,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
todo en genral
JOSE COLORADO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada.
JOSE COLORADO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Necesitar el certificado para mi negocio familiar.
PATRICIA CHAMBORRO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
nada. muy completo y el tutor muy amable
PATRICIA CHAMBORRO,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
aunque me parecio algo largo, se lee bien y el precio es muy asequible
MARÍA CAÑETE,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada, me parece un curso bastante completo.
MARÍA CAÑETE,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Siempre quise estudiar educacón infantil pero al final estudié otra cosa. pasado el tiempo, seguía con ello en la cabeza y me decidí a hacerlo. De esta manera era cómodo e iba a mi ritmo. Pues tenía que conpaginarlo con el trabajo, los niños, etc...
ARTURO RAMIREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Casos prácticos
ARTURO RAMIREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
Un simbiosis de todas
MARIA GIL,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Nada
MARIA GIL,¿Qúe has echado en falta del Curso en linea?
duracion
Que he aprendido:
He aprendido mucho sobre actuación en dependencias y VIH
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado todo
He echado en falta:He echado en falta casos prácticos
Que he aprendido:
He aprendido el oficio completo del auxiliar de enfermería y la atención al paciente
Lo que mas me ha gustado:Lo que más me ha gustado es el CD
Que he aprendido:
Diferentes técnicas formativas enfocadas en el uso de las terapias alternativas, las cuales son un apoyo de conocimiento para seguir con el aprendizaje y confianza.
Lo que mas me ha gustado:Me definiría mas por el de yoga pero en general lo encuentro todo interesante y bien jestionado.
He echado en falta:Quizás en musicoterapia algún vídeo divulgativo y algo mas de información sabre la vibración y las frecuencias.
Comentarios:En general me a gustado mucho el diseño del curso y la forma de estudio cómoda, el verdadero partido es ponerlo en acción y seguir profundizando en los diferentes temas.
Que he aprendido:
He aprendido todo lo que puede conseguir y utilizar para curar con una dieta saludable y equilibrada
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado todo ha sido escrito en una manera sencillo para que pueda entender y aprender de forma rápido
He echado en falta:He echado en falta algunas imágenes de mas sobre las moléculas y del sistema digestivo
Comentarios:
Muy completo referente al tema.
Comentarios:
Aún no he empezado, pero lo poco que he visto me ha gustado bastante.
Que he aprendido:
He aprendido a analizar mejor cada caso particular
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado el tema 9 la autoestima infantil
He echado en falta:No he echado en falta nada
Que he aprendido:
He afianzado mis conocimientos de fotografía
Lo que mas me ha gustado:La facilidad de usar la plataforma y lo bien explicado que viene todo.
He echado en falta:Videotutoriales
Que he aprendido:
tecnicas muy utiles
Lo que mas me ha gustado:el temario
He echado en falta:nada
Que he aprendido:
He aprendido alguna cosa más técnica de botánica, que yo conocía pero menos exacta
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado porque es sencillo de entender
He echado en falta:He echado en falta más temario, para mi gusto es escaso sobre todo temas de riegos y podas, aunque es lo que yo más conozco
Comentarios:-
Que he aprendido:
He aprendido el lenguaje java y su uso en páginas web
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado el material
He echado en falta:No he echado nada en falta
Que he aprendido:
mucho
Lo que mas me ha gustado:el curso en si
He echado en falta:nada
Que he aprendido:
He aprendido bastante y sobre todo me ha fascinado toda la teoría de bach
Lo que mas me ha gustado:Pensaba que me iba a gustar más aromaterapia pero me han llegado más las flores
He echado en falta:He echado en falta conocer más aceites esenciales, no solo 10 y conocimientos por elaboración de aceites, proporciones etc
Que he aprendido:
A COMPRENDER SIN PREJUICIOS A LAS PERSONA CON DIFICULTADES PSICOLOGICAS
Lo que mas me ha gustado:EL CONOCIMIENTO DE LOS TRASTORNOS.
He echado en falta:EJEMPLOS DE DIFICULTADES PSICLOGICAS EN OTRAS CULTURAS.
Comentarios:DIFICULTAD EN EL BUEN FUNCIOMANIENTO DEL CAMPUS
Que he aprendido:
He aprendido sobre todo nutrición que era la parte que más me interesaba como terapeuta, del resto tenia conocimientos previos
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado presentación del temario
He echado en falta:No he echado nada en falta, está muy completo en relación calidad precio
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